2008年10月30日木曜日

食欲の秋

   こんにちは 南畑敷店のminakoです


  秋ですねえ:::なんだか寂しい、切ない気持ちになりますね。

  というわけで、ビールのおいしい季節です。
   
    私は、スイーツが苦手で、今の季節栗やら芋、かぼちゃの
 
  お菓子がたくさん出ていますが、それで秋を楽しむことができません

    だから、ビールとあう、おいしいものを、日々捜し求めています。

    
   今から、鍋やなまこ、湯豆腐と、ポン酢が登場することが多くなりません?」


   数年前、見つけて以来、愛し続けている、ポン酢があります(^∀^)

   児玉醤油というところの、「ポン玉 天然ゆずポン酢です。

   私は、なんにでもかけますが、最近は、サーモンを薄く切って、ねぎをたくさん
  
  乗せて、ポン酢とオリーブオイルをかけてみたり、セセリをカリカリに焼いて、野

  菜と盛って、ポン酢と柚子胡椒で食べたりと、いろいろ楽しんでおります。

   
    最近は、母が庭で出来たバジルを、松の実やにんにくをいれて、ソース(冷凍
   
  できるんです)を作ってくれたので、新しくおつまみを考えたいなと・・・・・・

    
    秋の夜長に・・・おいしいビール・・・ 切ない心を癒しておくれ・・・